Top Secret fat loss secret

Top Secret fat loss secret ($ 37 ó $ 57 dólares)

El asombroso secreto instantáneo para la pérdida de grasa que los médicos se rehúsan a contarle!. La mundialmente conocida doctora de televisión se destaca y deja al descubierto la conspiración para mantenerlo poco saludable, excedido en peso y lisa y llanamente enfermo... "La razón por la que Ud. no puede perder peso no tiene nada que ver con su voluntad, con comer en exceso o con la dieta correcta!... ¡La razón por la cual Ud. está excedido de peso y poco saludable es que tiene una desagradable Placa y unas 'CRIATURITAS' horribles que viven en su intestino!" “…Y ahora le mostraré cómo librarse de todo esto para que pueda deshacerse de 10 lbs, 25 lbs, 50 lbs e incluso 100 lbs o más, y deshacerse de ellas PARA SIEMPRE!!"

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Cocina Colombiana- Costa Pacifica

ARROZ CON CHIPI-CHIPI

Tiempo de preparaciòn: 1 hora

Porciones: 10

Dificultad: Normal

Ingredientes:

• 4 tazas de agua
• 2 tazas de arroz lavado
• 3 libras de chipi - chipi con sus conchas
• 1/2 libra de guiso
• Sal y pimienta al gusto

Preparaciòn:

1. Poner a hervir el agua y agregar los chipi-chipis, se dejan por 10 minutos hasta que se abran, se revuelven y se sacan.
2. Se cuela el caldo con un lienzo fino para quitar cualquier arena o impureza que pueda tener.
3. Se esonchan los chipi-chipis y se agregan al caldo.
4. Aparte, en la olla en la que se va a preparar el arroz, calentar el guiso, agregar el arroz, sal y pimienta. Sofreir por 10 minutos y agregar el caldo.
5. Cocinar a fuego medio por 20 minutos aproximadamente. Cuando empiece a secar bajar a fuego lento, tapar y dejar hasta que termine de secar.

OBSERVACIONES:

Reservar chipi-chipis mezclados con guiso y rociarlos sobre el arroz al servirlo.

PESCADO EN SALSA DE NARANJA AGRIA

Tiempo de preparaciòn: 45 minutos

Porciones: 8

Dificultad: Normal

Ingredientes:

• Sal y pimienta al gusto
• 4 cucharadas de mantequilla
• 3 libras de pescado fresco fileteado
• 5 naranjas agrias
• 4 hojas de col picads finas
• 4 tallos de cebolla en rama picados
• 2 dientes de ajo picados finos
• 2 cdita. de jenjibre molido
• 1 taza de agua
• 1 unidad de pimentòn rojo picado

Preparaciòn:

1. Se ponen los filetes a marinar con el jugo de naranjas agrias con sal, pimienta y jenjibre. Se dejan unas horas, volteàndolos para que absorban bien los aliños.
2. Se prepara un guiso sofriendo en la mantequilla, la cebolla, los ajos y la col picada, durante diez minutos. Se escurren los filetes y se ponen a sofreir en el guiso.
3. Se agrega el agua, se tapa y se deja conservar a fuego lento por 15 minutos.

OBSERVACIONES:

Se sirve con arroz blanco.

SABALO CON COCO

Tiempo de preparaciòn: 45 minutos

Porciones: 8

Dificultad: normal

Ingredientes:

• Sal y pimienta al gusto
• 4 cucharadas de aceite
• 2 tazas de leche de coco
• 8 postas grandes de sàbalo
• 4 limones
• 1 libra de cebolla cabezona cortada en rodajas
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 taza de crema de leche de coco.

Preparaciòn:

1. Se frotan las postas con jugo de limòn, sal y pimienta, se dejan descansar por 1 hora.
2. Se calienta el aceite y se sofrìen por ambos lados, sin dejarlas dorar. Luego se ponen a cocinar en la leche de coco a fuego medio por 20 minutos.
3. Se baja a fuego lento y se agrega la crema de leche de coco, se revuelve con cuidado y se deja conservar por diez minutos, sin dejar hervir para no cortar la crema.
4. Se sirve.

Cocina Colombiana - (Antioquia/Viejo Caldas)

ARROZ CON CHORIZO Tiempo de preparaciòn: 45 min. Porciones: 8 Dificultad: normal

Ingredientes:

• Sal y pimienta al gusto
• 100 gramos de arvejas cocidas
• 4 tazas de agua
• 2 tazas de arroz
• 8 chorizos
• 2 tallos de cebolla larga, picada
• 1 cucharada de perejil picado

Preparaciòn:

1. Freir los chorizos en una cacerola para que suelten la grasa. Rectificarlos y reservar.
2. A continuaciòn, en la grasa de los chorizos, sofreìr la cebolla durante unos minutos. Agregar el arroz lavado, rehogar ligeramente e incorporar el agua. Sazonar con sal y pimienta y cocinar a fuego medio hast que el arroz empiece a secar.
3. Mientras tanto, cortar los chorizos en rebanadas.
4. Por ùltimo, incorporar los chorizos y las arvejas a la cacerola, revolver y tapar. Bajar el fuego y continuar la cocciòn hasta que el arroz estè en su punto. Espolvorear con el perejil y servir.

BANDEJA PAISA

Tiempo de preparaciòn: 1 h. 45 min.

Porciones: 8

Dificultad: normal

Ingredientes:

• 3 tazas de frijoles cargamanto
• 1 libra de pezuña cerdo cortada
• 2 plàtanos verdes en pedacitos
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 zanahoria picada
• 2 kilos de tomate rojo picado
• 1 libra de cebolla cabezona rallada
• 6 tallos de cebolla larga
• 8 cucharadas de aceite
• 4 dientes de ajo picado
• 1 cucharada de cilantro picado
• 1 kilo de carne molida
• Sal, pimienta y cominos al gusto

Preparaciòn:

1. La vìspera, remoje los frijoles en agua que los cubra.
2. En la misma agua ponerlos a cocinar en la olla de presiòn a fuego medio con la pezuña, la zanahoria, los cubos de caldo, los plàtanos picados. Cuando pite la olla, reduzca el fuego 30 minutos.
3. Pasados los 30 minutos, añada un guiso preparado con la mitad de los tomates y la cebolla larga picada y sazone al gusto. Dejar conservar destapado hasta lograr la consistencia deseada.

Preparaciòn de la Carne:

1. Sofreìr en aceite el tomate, la cebolla cabezona y los dientes de ajo machacados.
2. Añadir la carne y un poquito de agua. Revolver bien hasta que la carne dore. Salpimentar.

OBSERVACIONES:

Servir los frijoles y la carne con: arroz blanco, chicharròn, chorizo, tajadas de plàtano maduro, huevo frito, aguacate y arepa.