tag:blogger.com,1999:blog-7989813519901791202012-02-16T05:31:26.939-08:00Aqui encontrara recetas de cocina faciles, cocina vegetariana, dietas, dietas para rebajar de peso, recetas rapidas, ricos postres, dietas rapidas y algo mas.luzanoreply@blogger.comBlogger1541100tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-43754132625708475692011-11-28T11:47:00.001-08:002011-11-28T11:58:53.391-08:00

Se recomienda que se coman los granos germinados crudos, para aprovechar todos sus nutrientes. También los puedes utilizar en las ensaladas y en las sopas, después de sevirlas agregar los granos germinados. No se deben de cocinar pues ya pierden sus propiedades nutricionales. Aqui tienes un video de EcoDaisy paso a paso de còmo se prepararan los germinados:

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-86808805403286072012011-11-03T22:17:00.000-07:002011-11-05T22:18:01.408-07:00

LENTEJAS CON ALPISTE (Receta mexicana) Ingredientes: • 1/4 Kilo de lentejas• 1/2 Kilo de jamón o tocino vegetariano• 1 taza de alpiste• 1/2 Kilo de jitomate• 1 Kilo de plátano macho (opcional).• 1/2 Kilo de zanahoria en cubitos• Cilantro al gusto• Cebolla• Ajo• 2 Cubitos de caldo vegetal Procedimiento: Remojar el alpiste en agua pura una noche previa a cocinar este guiso (mejor

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-60055346231094427222011-10-20T15:28:00.000-07:002011-10-31T16:52:21.825-07:00

6 porciones INGREDIENTES: 1/4 de kilo de hojas de espinacas frescas 1.1/2 taza de queso ricotta 1 taza de queso sparmesano rallado 1.3/4 de taza de ralladura de pan integral 2 huevos 1 cebolla picada 1/3 taza de mantequilla derretida una pizca de nuez moscada una pizca de albahaca PREPARACION: Cocer las espinacas al vapor y luego picar las hojas. En un bol mezclar las espinacas,

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-34583337866439437132011-10-20T15:08:00.000-07:002011-11-05T22:01:13.526-07:00

Para 4 porciones INGREDIENTES: 250 gr. de soya texturizada 1/2 litro de leche de soya 2 cebollas picadas 3 zanahorias 1 pimentòn rojo 1 cucharada de harina integral 1 pizca de nuez moscada 1 huevo batido Aceite y pan rallado. PREPARACION: Remojar la soya en aguar hirviendo por unos 10 a 15 minutos y luego escurrir. Freir la cebolla picada y añadir el pimiento y la zanahoria

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-16147778461480893982011-10-20T14:45:00.000-07:002011-10-31T16:53:08.934-07:00

INGREDIENTES: 3/4 de taza de lentejas crudas 3/4 de nueces picadas 2 dientes de ajo 1 cebolla piacada 1 taza de ralladura de pan integral 2 huevos PREPARACION: Poner a hervir en agua las lentejas junto con los ajos. Cocer por unos 25 minutos y escurrir Triturar las legumbres y luego mezclar con la ralladura, las nueces

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-39614366270578218072011-10-18T12:00:00.000-07:002011-10-20T14:17:58.141-07:00

Los porotos soya (o frìjol de soya) se cultivan intensamente, por ser el alimento natural más completo que se conoce, son tan familiares a las dueñas de casa de la mayor parte de los países del mundo como lo fueron para los chinos que, hace 5 mil años, hicieron de ellos importante parte de su alimentación. La parte principal son las habas o porotos, de los cuales se extrae aceite comestible

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-91600929596981605132011-10-18T11:37:00.000-07:002011-10-20T14:14:55.479-07:00

(6 porciones) INGREDIENTES: 250 g de porotos de soja cocidos 1 cucharada de extracto de tomate aceite de soja 2 cucharadas de queso rallado 1 cucharadita de orégano 1 huevo sal 2 rodajas de pan de soja puré de arvejas partidas para acompañar PREPARACION: Procesar los porotos escurridos hasta reducir a una pasta lisa y colocar en un bol. Agregar el extracto de tomate

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-3919153547453182992011-10-15T20:18:00.000-07:002011-10-17T12:51:34.567-07:00

INGREDIENTES: Harina integral 500 gr Harina 000 250 gr Semillas de girasol 40 gr Semillas de Lino 40 gr Azùcar 60 gr Levadura 20 gr ( en invierno son 15 gr) Agua 450 gr PREPARACION: Me mezclan todos los ingredientes en un bol. Se coloca en la màquina de amasar por 5 o 10 minutos. Despuès de enharina un bol y se deja la masa levar. Se cubre con una pelicula transparente super

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-58513086880220952992011-10-15T19:11:00.000-07:002011-10-15T19:20:10.144-07:00

6 Porciones INGREDIENTES: 18 champiñones Portobello medianos 1 atado de espinacas lavadas y picadas 3 dientes de ajos picados 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta 3 cucharadas de mantequilla 1/4 de taza de crema de leche 1 taza de queso mozzarella y parmesano mezclados 3 cucharadas de albahaca troceada PREPARACION: Quìtele el tallo a los champiñones. Pòngalos en una sartèn

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-21167594166210980312011-10-15T18:34:00.000-07:002011-10-15T19:03:19.337-07:00

6 porciones. INGREDIENTES: 3 libras de lomo de cerdo condimentado con 3 cucharadas de salsa de soya, 3 dientes de ajo finamente picados, 1cucharada de jengibre finamente picado, 3 cucharadas de mostaza, sal y pimienta al gusto. PREPARACIÒN: *Precaliente una sartèn y en èsta selle el lomo. Luego llèvelo al horno precalentado por 30 minutos. Salsa de Uchuvas INGREDIENTES: 1/2 libra

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-78195191687752265972011-09-11T09:45:00.000-07:002011-09-11T14:36:37.024-07:00

INGEDIENTES: 0.6 grm. de mero en filete6 camarones con cabeza4 champiñones grandes1/2 cebolla cabezona picada100 ml de crema de leche4 cucharadas de bisque o crema de mariscosAzafràn ( de 10 a 15 hebras)PARA EL BISQUE: 8 cabezas de camaròn1/2 cebolla cabezona picada1/2 tomate picado1 diente de ajo piocadoUn chorro de brandy4 cucharadas de aceite de olivaPREPARACION: Del Bisque Sofrìa a fuego

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-70571053057684009732011-09-11T09:38:00.000-07:002011-09-11T14:39:52.752-07:00

INGREDIENTES: 6 bananos1/2 taza de azùcar morena4 ducharadas de mantequilla1 taza de tinto1/4 de taza de vinotintoRalladura de un limòn amarillo(Si quiere, reemplace por limòn verde) PREPARACION: Pele los bananosCaliente una sartèn y engràsela con la mantequilla hasta que se fundaAgregue los bananos y dòrelos. Adicione el azùcar, dèjelo fundir y, por ùltimo, incorpore la taza de tinto, el

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-64298935855026547392011-09-11T09:22:00.000-07:002011-11-06T13:05:55.555-08:00

INGREDIENTES: 1 libra de arroz silvestre o salvaje 1 libra de arroz parbolizado 1/2 libra de tocineta 1 kilo de pechuga de pavo deshuesada 1/2 libra de nueces trituradas 1/2 taza de jengibre cristalizado o azucarado 1 cebolla cabezona 6 cucharadas de aceite 1/2 libra de aràndanos deshidratados PREPARACION: Pique finamente la cebolla y vièrtala en partes iguales en dos ollas. Agrègueles

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-21295308848661572452011-08-22T14:39:00.000-07:002011-11-13T18:41:06.444-08:00

El estudio màs grande hecho sobre el tema, demostrò que su consumo regular disminuye el riesgo de càncer de colon. Al fin ¿què es la fibra? Se trata de largas molèculas que se encuentran principalmente en las paredes de las cèlulas vegetales y que, al contrario de los rumiantes, los ohumanos no son capaces de digerir. Dichas molèculas son esencialmente cuatro: la celulosa, la

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-42038265655737826312011-07-21T10:35:00.000-07:002011-07-21T10:37:37.725-07:00

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-74093372089784886222011-05-18T15:15:00.000-07:002011-05-18T15:27:00.081-07:00

A través de zumos y licuados es posible adelgazar en el verano. Lo importante es combinar frutas y/o verduras que te permiten que pierdas peso. Esta receta es un preparado a base de frutas tropicales que tienen como características tener pocas calorías y además, te quita el hambre. • Ingredientes para 2 vasos -1 mango. -1 naranja. -12 fresas -½ piña. • Preparación 1.-Lavar las

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-26642127332525567242011-05-18T14:45:00.000-07:002011-11-14T18:56:10.930-08:00

Ingredientes: ( para 8 personas). 1 kg. de carne para guisar 100 g de tocineta 1/2 litro de vino blanco seco 50 g de margarina 1/2 kg de zanahorias 18 cebollas, una de ellas con clavos de olor incrustados 1/4 de litro de caldo de carne 1 vaso de brandy 1 pizca de jengibre en polvo 1 pizca de nuez moscada 1 ramillete de finas hierbas (1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 3 ramitas de perejil)

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-59380989720678907132011-05-18T12:41:00.000-07:002011-05-18T14:11:05.226-07:00

Ingredientes: 1/2 taza de harina integral 1 taza de harina "regular" 1.1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de mantequilla (baja en sodio y grasa) muy fría 3.1/2 cucharadas de agua fría 1 pizca de sal Preparaciòn: 1.- se hace la masa, para lo cual debes seguir paso a paso el video. . Este es un video de una Colombiana que vive en el exterior y que siempre nos sorprende en

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-45411727760667673112011-04-19T19:34:00.000-07:002011-09-11T11:02:37.243-07:00

Ingredientes: 80 gr Soja texturizada gruesa3 - 4 Patatas100 gr Champiñones1/2 Cebolla1 AjoUvas pasas1/3 vaso Vino tinto2 vasos Caldo vegetalPimentón dulce (o picante) Romero Aceite de oliva Sal Preparaciòn: Media hora antes de ponerse a cocinar, al menos, deja macerando la soja texturizada en el caldo vegetal caliente y un puñado de pasas en el vino tinto.En una olla, pon a dorar el ajo y la

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-51677114712179001032011-04-19T19:07:00.000-07:002011-09-11T11:01:46.200-07:00

Ingredientes: 2 vasos (del tamaño de los de agua) de lentejas 1 puñadito de arroz integral (el cuenco de la mano mas o menos) 5/2 vasos de agua 1 cebolla 1 zanahoria cortada en daditos 1 puerro 1 patata mediana cortada en daditos 1 trozo de calabaza en dados 1 pimiento verde entero 1 tomate entero 1 o 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimenton picante pimienta negra

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-50790253047847080632011-04-14T09:45:00.000-07:002011-08-11T15:42:38.813-07:00

Propiedades adelgazantes Según la experiencia científica de la medicina moderna El aguacate es una fruta que aunque posee más calorías que otras, son calorías buenas por los principios nutritivos que las determinan, la mayor parte de sus grasas son grasas monoinsaturadas, esto quiere decir que son grasas buenas, que ayudan al organismo a que este funcione correctamente. Al tener una alta

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-78772276585427477302011-04-14T09:13:00.000-07:002011-04-14T09:16:40.059-07:00

Comiendo frutas por la mañana y en el desayuno, ayudan a adelgazar. Si deseas tomar cafè posteriormente debes esperar por lo menos media hora para hacerlo.

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-91813138220082450682011-04-14T08:09:00.001-07:002011-11-14T19:08:40.387-08:00

El exceso de peso o la obesidad son trastornos relacionados con la alimentaciòn, muy frecuentes en los paìses desarrollados. Existen numerosas causas que pueden provocar obesidad. Sin olvidar los factores hereditarios u hormonales, hay que considerar la vida sedentaria y la sobrealimentaciòn como sus causas principales. Sea cual fuere el origen de esta enfermedad, el ùnico tratamiento eficaz es

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-66235013992300241222011-04-13T18:24:00.000-07:002011-04-13T18:46:41.553-07:00

Para las empanadas de queso use la misma masa de las empanadas bogotanas, pero no les adicione color, ya que el maìz peto debe guardar su color natural. Relleno: 1/2 libra de queso paipa rallado. Repita el mismo procedimiento anterior para rellenar. NOTA: Este es el queso que se debe usar porque es seco, no se sale en el momento de fritar y no le adiciona màs grasa a la masa. Si las vas a

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-84149263073091154392011-04-13T15:27:00.000-07:002011-04-13T17:39:22.407-07:00

Para hacer la masa 1 lib. de maiz peto 1 cucharada de color disuelto en agua Sal al gusto Preparaciòn: Poner en remojo el maiz desde la noche anterior. Retirar el maiz del agua y lavar bien. Poner el maiz en la olla pitadora, con suficiente agua que lo cubra. Dejar pitar por 20 minutos. Retirar el maiz del agua y dejar enfriar. Moler el maiz unas dos veces. Luego tomar el peto molido y

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-70207469538026519512011-04-13T13:40:00.000-07:002011-04-13T13:48:58.690-07:00

Ingredientes: 1/2 libra de manì 1/2 libra de tomate chonto finamente picado. 1 rama de cebolla larga, finamente picada. 1/4 de taza de cilantro (preferiblemente cimarròn ya que es el de la regiòn) Ajì fresco al gusto 1 taza de agua Sal y pimienta al gustoPreparaciòn: Poner a calentar el horno a 350 grados farenheit/ 18 grados centìgrados por 15 minutos. Poner el manì sobre una lata y llevar

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-84479127799152114422011-04-13T12:33:00.000-07:002011-04-13T17:55:01.164-07:00

Si hay un alimento colombiano y que la mayorìa de nuestros compatriotas añora cuando està afuera, es la empanada. Puede ser de Pipiàn, de carne y de queso: tres razones màs para querer estar en Colombia. Empanadas de pipiàn Porciones: 36 empanadas Ingredientes: 2 libras de papa colorada (es especial del Valle) 1 taza de hogao, previamente hecho (1/2 taza de cebolla larga tajada

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-65457319104882999132011-04-07T08:09:00.000-07:002011-04-07T08:48:13.579-07:00

Que se necesita?Para el pure de papa: 1 kg de papa pastusa pelada y cocida con sal y machacada para el purè. 1 taza de leche 3 cuaradas de mantequilla con sal Para la presentaciòn: 500 gr de espinacas picadas y pasadas por agua fria con hielo.Luego escùrrelas. 1 cebolla cabezona picada. 1 cucharada de aceite. 1 cucharada de ajo picado. 1/2 taza de cema de leche. 3 sobres de salsa bolognesa(

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-41507400171194128032010-12-19T08:48:00.000-08:002011-11-14T19:09:39.274-08:00

Para 10 personas Ingredientes: 50 g de almendras tostadas picadas 45 g de piel de cìtricos confitada picada 60 g de pasas picadas 60 g de sultanas(galletas) 60 g de pasas 1/3 taza (80 ml) de ron 1 litro de helado de vainilla de calidad 100 g de cerezas rojas y verdes en cuartos 1 cucharadita de especias variadas 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-91677983828880827632010-12-19T08:34:00.000-08:002011-01-24T16:32:16.620-08:00

Crema Inglesa para 6-8 personas Ingredientes: 3 yemas de huevo 2 cucharadas de azùcar 1 cucharada de fècula de maìz1.1/2 tazas (375 ml) de leche 1/2 cucharadita de esencia de vanilla 3/4 taza (185 ml) de brandy o jerez 200 g de macedonia de fruta seca picada500 g de pastel de Navidad desmigado 60 g de jengibre escarchado picado fino1 taza (250 ml) de crema de lecheFruta escarchada para decorar

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-21686381092799976052010-12-19T07:51:00.000-08:002011-01-24T12:33:59.882-08:00

Para 10 personas Ingredientes: 250 g de galletas2 cdas. de jengibre molido100 g de mantequilla fundida3-4 peras maduras pero consistentes1 taza de azùcar extrafino2 cdas. de zumo de limòn500 g de requesòn reblandecido2 huevos300 g de crema agria Preparaciòn:Engrase un molde desmontable de 23 cm y forre la base y las paredes con papel parafinado. Espolvorèelo con harina y sacuda el

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-54386428514538506182010-09-10T13:29:00.000-07:002011-09-11T11:07:31.881-07:00

Las tartas de queso siempre tienen èxito por su textura cremosa y su delicado sabor. Hay tantas recetas de tartas de queso como cocineros, y por tanto diferentes texturas, sabores y aspecto final. Pero la mayorìa de recetas contienen demasiados ingredientes ricos en grasa saturadas las que no convienen al organismo. La tarta que proponemos aquì es una tarta diferente con queso pero sin nata, y

luzanoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-73359865003513302442010-08-29T14:31:00.001-07:002010-08-29T15:18:43.366-07:00

Pocas frutas presentan tan pocas contraindicaciones como la pera, rica en agua, discreta en azùcares y fibra, muy indicada para hacer curas depurativas. Segùn la Medicina Tradicional China, la pera tiene una condiciòn "refrescante". Cuando hay fiebre mucho mejor que un antitèrmico quìmico. Raciones: 4 Tiempo de preparaciòn: 25 minutos Dificultad: Fàcil Ingredientes: 2 cucharadas de uvas pasa4

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-17650092085485731022010-08-29T14:11:00.000-07:002011-09-11T15:16:20.723-07:00

Raciones: 4 Tiempo de preparaciòn: 15 minutos + tiempo de refrigeraciòn Dificultad: fàcil Ingredientes: 2 peras El zumo de dos naranajas 200 ml de bebida de avena 1 rama de canela2 g de agar agar en polvo 2 cucharadas de miel o sirope (de àgave, de arce o melaza de arroz) Canela molida Preparaciòn: Pelar las peras y quitar los centros de semillas. Triturarlas con el zumo de naranja Calentar la

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-13932051999605128832010-08-29T13:37:00.000-07:002011-09-01T15:14:21.869-07:00

Raciones: 3-4 Tiempo de Preparaciòn: 40 minutos Dificultad: Fàcil Ingredientes: 250 g de arroz integral2 cucharadas de aceite de oliva 50 g de frutos secos (pasas y nueces) sal marina Preparaciòn: En una cazuela sofreir unos minutos el arroz con el aceite.Echar agua caliente, el doble que el volumen de arroz y añadir una pizca de sal marina. Cocinar al fuego lento

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-37154544530821687082010-08-29T12:19:00.000-07:002011-09-01T14:27:25.960-07:00

Porciones: 4 personas Tiempo de Preparaciòn: 10 minutos + 50 minutos de cocciòn Dificultad: Fàcil Ingredientes: 200 g de arroz integral 400 g de habichuelas cocidas 2 pimientos verdes 2 cebollas, cortadas en aros 300 g de tomate triturado 2 dientes de ajo 100 g de yogur 2 cucharadas de pimentòn 1 cucharada de comino 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-11405348170308422992010-08-25T07:25:00.000-07:002011-09-01T15:17:37.495-07:00

Bastones de Polenta y olivas Tiempo de preparaciòn: 40 minutosDificultad: fàcil6 raciones. Ingredientes: 600 ml de caldo de verduras280 g de polenta de cocciòn ràpida(harina de maìz gruesa precocida)40 g de margarina de sojaAceite de oliva extra virgenSal marina30 g de olivas negras picadas30 g de olivas verdes picadas2 cucharadas de queso parmesano o queso de cabraSalsa de tomate casera

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-85967335271836928542010-08-19T15:02:00.000-07:002011-06-22T08:53:13.115-07:00

Leches vegetales Le leche animal es uno de los alimentos bàsicos en la dieta de muchas personas, pero cada vez existen mayores evidencias que demuestran que su consumo presenta, sobre todo para adultos, màs inconvenientes que ventajas. Nuestro organismo, por ejemplo, no puede procesar la mayor parte del calcio de la leche animal. En cambo el calcio de algunos vegetales es mucho màs adecuado. Pero

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-75659884195790373732010-06-30T19:08:00.000-07:002010-08-29T14:06:54.649-07:00

Si viene el verano y con él, el calor, para ello nada mejor que comenzar a cocinar preparaciones a base de frutas y verduras que te permitan adelgazar en forma sana. En esta nota te brindaré una receta de paté de berenjenas bajas calorías, el cual puedes consumir en tus comidas o colaciones. La berenjena es un vegetal que no puede faltar en una dieta para perder peso, mas allá de sus propiedades

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-70349712506458008382010-06-30T17:34:00.000-07:002010-06-30T17:42:23.008-07:00

Alitas de pollo al ajillo

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-89525959563128597702010-06-27T19:56:00.000-07:002011-11-14T19:12:16.003-08:00

¿Has pensado alguna vez en combinar las buenas cualidades de la zanahoria en una receta de verduras pero que sea dulce? Pues aquí tienes una excelente oportunidad. Este pastel de zanahoria es mucho más saludable que otras variantes y es tremendamente delicioso. Lo puedes realizar y tenerlo a disposición para que todos lo consuman en tu hogar y disfruten el poder de este noble vegetal Para

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-21448407452024067452010-06-27T14:21:00.000-07:002011-08-11T16:07:32.550-07:00

El zumo de zanahorias es una de las excelentes maneras, que tienes de combatir el sobrepeso. Si bien la zanahoria no es considerada definitivamente como una sustancia adelgazante, contribuye en gran parte a la depuración del organismo y, además, es antioxidante y saciante. Es ideal incluir un buen zumo de zanahorias, en tu dieta para perder peso. La zanahoria se ha convertido en uno de los

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-52882650749661380842010-06-27T14:17:00.000-07:002011-03-23T19:03:48.240-07:00

Las zanahorias pueden ser preparadas de diversas maneras, ya sea crudas o cocidas. Lo cierto es que sólo tendrás que pelarlas un poco y pensar en cómo comerlas, porque la verdad es que ofrecen múltiples opciones. Además, muchas de sus propiedades no se pierden al cocinarlas. Las zanahorias son una hortaliza que puede ser consumida de diferentes maneras. Sólo tienes que comenzar por pelarlas, ya

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-46162672027466311122010-06-27T13:31:00.000-07:002011-03-23T19:19:21.366-07:00

Los tomates son una verdura con un alto contenido de agua, bajo en hidratos de carbono y calorías y con ricos aportes de fibras, vitaminas y algunos minerales. Los tomates, al contener vitamina E, se encuentran dentro del grupo de los alimentos antioxidantes, razón por la cual siempre serán bienvenidos a tu dieta habitual. Los tomates son una de las hortalizas preferidas en el mundo entero. Más

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-71725859138112318172010-06-27T13:20:00.000-07:002011-08-11T16:15:24.447-07:00

Las zanahorias son una de esas verduras, que se destacan por su gran capacidad de proveer al organismo, de muchos nutrientes esenciales para la salud. Por esa misma razón, no te vendrá nada mal, incorporar las zanahorias a tu dieta habitual: ganarás en fibra, betacarotenos y muchas otras cosas más. Las zanahorias son muy valoradas dentro de las dietas para bajar de peso, por diversas razones

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-29515753247900722172010-06-27T13:00:00.000-07:002011-08-11T16:59:15.607-07:00

La zanahoria es otro de los vegetales que suele ser muy empleado, a la hora de bajar de peso. Es que contiene una cantidad de calorías muy bajas, tiene muchas fibras y es antioxidante, por lo que se convierte en ideal, para ser incluído en cualquier clase de dieta. Por eso mismo, cuando te venga el hambre, nada como roer cual conejo un buen trozo de zanahoria. Las zanahorias son muy

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-48247664284173992982010-06-27T12:52:00.000-07:002011-03-23T18:55:50.838-07:00

Rinde para 4 porciones Calorías totales por las cuatro porciones 120 calorías. Calorías por porción: 30 calorías. Ingredientes: 40 grs de zanahorias 40 grs de calabaza150 grs de acelga 20 grs de nabo 40 grs puerro40 grs cebolla1 litro de agua Condimentos a gusto. Preparación: Lava la verdura y córtala. Coloca en un recipiente las verduras crudas en un poco de agua. Cocina a fuego

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-67415000690692225482010-06-14T22:37:00.000-07:002010-06-14T23:08:08.647-07:00

Para vivir debemos comer, pero una vida saludable depende de una dieta balanceada. No se trata de no comer, sino de comer racionalmente todos los alimentos, combinando el gusto al paladar con la cantidad adecuada. Como reglas generales vamos a indicarle aspectos sencillos que daràn un toque màgico en la cocina. Al pelar los vegetales, procure desperdiciar el mìnimo del fruto, pues en la regiòn

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-33713737230163957132010-06-13T13:21:00.000-07:002010-06-14T22:22:56.151-07:00

Crema de Apio (8 personas) INGREDIENTES: 1 kg. de apio2 tallos de cebolla2 dientes de ajo1 pastilla de caldo concentrado de gallina2 tazas de agua1 cucharada de harina de maizCilantro y sal al gustoPREPARACION:Desvenar los tallos del apioEn una olla a presiòn mezcle el agua, ajos, tallos de apio, cebolla picada y cocine por espacio de 20 minutos.Licue estos ingredientes cocidos agregando el

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-25574730410214465832010-04-27T13:51:00.000-07:002011-11-11T18:39:16.079-08:00

Según un estudio realizado por la Universidad de Navarra, la dieta mediterránea puede llegar a prevenir entre un 40 y un 50 por ciento de casos de depresión, un mal que afecta actualmente a un 15 por ciento de la población. Este estudio, publicado por la revista Archives of General Psychiatry y realizado entre más de 10.000 personas, se desarrolló en España entre 1999 y 2006 sobre dicha cantidad

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-68018875857544692010-04-27T12:20:00.000-07:002011-11-14T18:46:42.726-08:00

EL PROBLEMA La gente tendìa a sobrepasarse, y comìa cantidades industriales de granos, pastas, papas, porque no contienen grasa, Pero la composiciòn quìmica de estos alimentos ocasiona que el cuerpo apetezca màs de los mismos, de modo que se consumìa un exceso de calorìas (que se almacenan precisamente donde tù no quieres, muslos, caderas, vientre). LA SOLUCION Ahora, los expertos

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luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-67009647187073817302010-04-26T12:19:00.000-07:002010-05-16T08:56:48.992-07:00

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-4984590535329459462010-04-26T12:14:00.000-07:002010-05-16T08:57:52.358-07:00

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-24664268609848790232010-04-26T11:12:00.000-07:002011-03-23T19:04:19.715-07:00

El Arándano más conocido a nivel mundial como Cranberry llega al país Recientemente estudios del Departamento de Bioquímica de la Universidad de Western Ontario demostraron que ratones inyectados con células humanas de cáncer mamario mostraron un mínimo desarrollo de tumores cuando fueron alimentados con arándano. Además, el estudio demostró que el consumo de cranberry retarda el desarrollo de

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Dieta de las 1500 calorías diarias La dieta de las 1500 calorías diarias es una dieta que se puede considerar de mantenimiento. Es una dieta ideal porque no es restrictiva y se puede llevar a cabo, por más tiempo que otras dietas. Para ejemplificar dicha dieta, nada mejor que el menú para dietas de 1500 calorías. El menú para dietas de 1500 calorías, representa a una dieta equilibrada, y

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Alimentos para bajar el colesterol malo Cuando tu médico te informa que tienes el colesterol alto, es fundamental realizar cambios en la alimentación, que incluyan alimentos para bajar el colesterol malo. Esta tabla de alimentos para reducir el colesterol LDL ayuda a tratar la hipercolesterolemia de manera efectiva. Tanto el colesterol total, como el colesterol LDL y colesterol HDL, deben

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-50101877717438212372010-04-12T12:46:00.000-07:002010-04-23T22:55:47.844-07:00

Menú para hipercolesterolemia con sobrepeso Si quieres bajar tu colesterol y perder kilos, deberás poner en práctica un menú para hipercolesterolemia con sobrepeso. Si tienes constancia y voluntad, será muy eficaz y te ayudará a mejorar tu calidad de vida. Este menú incluye los alimentos de la dieta para el colesterol alto. El Menú para bajar de peso y reducir el colesterol, debe cumplir con

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-77343720077223885312010-04-12T12:35:00.000-07:002011-03-23T19:23:47.201-07:00

Dieta para obesos con hipercolesterolemia No lo dudes más. Si tienes el colesterol por encima de 200 mg/dl y estás con sobrepeso, tienes que realizar una dieta para bajar el colesterol alto y controlar tu peso. Así lograrás mejorar tu calidad de vida, luchando contra la hipercolesterolemia, la obesidad y otras enfermedades relacionadas, que éstas pueden ocasionar. Para bajar de peso y bajar el

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-15995628770510543182010-04-12T11:27:00.000-07:002010-04-12T12:04:47.494-07:00

¿Què debe comer un Universitario? Segùn los nutricionistas la mayorìa de los estudiantes no llevan un adieta balanceada. Recomendaciones para alimentarse bien. Papas fritas, paquetes, perros calientes, hamburguesas, este tipo de alimentos suelen comer a diario los universitarios. Y no es para menos pues esas son las opciones que ofrecen en la mayorìa de las cafeterìas de las universidades. Sin

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-70819084913047424222010-04-04T20:56:00.001-07:002010-04-04T21:02:40.016-07:00

RECETA FACIL DE TIRAMISU INGREDIENTES:340 g de queso crema100 g de cafè instantàneo 200 g de azùcar2 paquetes de vainillas2 vasos de licor de cafè al coñac3 huevos PREPARACION:En una fuente haces un piso de vainillas mojadas en el licor. Aparte mezclas el queso con el café instantáneo y el azúcar.Por otro lado, separas del huevo las 3 claras, las batís a punto nieve y se la agregas a la mezcla

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-82189547757241526302010-03-17T11:46:00.000-07:002010-03-17T12:04:44.203-07:00

Porciones: 12 INGREDIENTES: 1 paquete de Jamòn Pietràn 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla blanca, finamente picada 1/2 pimentòn rojo, picado 2 tazas de arroz blanco cocido 1 taza de leche 2 huevos ligeramente batidos 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de salsa negra 1 taza de queso blanco rallado Perejil fresco Sal y pimienta al gusto PREPARACION: En la mantequilla se sofrìen la cebolla

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Raciones: 4 INGREDIENTES: 4 salchichas ranchera 4 Papas medianas, peladas 2 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto PREPARACIÒN: Corte las papas en rodajas delgadas En una sartèn gruesa coloque el aceite de oliva y sofrìa las salchichas rancheras, cortadas en rodajas. Retire las salchichas y escùrralas sobre una servilleta. Incorpore las papas al aceite y

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Tiempo de preparaciòn: 15 minutosPorciones: 6Dificultad: FàcilIngredientes:1 libra de azùcar1 litro de leche1 unidad de aguacatePreparaciòn:Se abre el aguacate y se extrae la pulpa con una cuchara, se bate o licùa con la leche y el azùcar.Se sirve frìo.

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-40797608046777073802010-02-07T13:04:00.000-08:002010-02-12T11:26:49.673-08:00

Una deliciosa receta bajas calorías, para aprovechar todas las ventajas del brócoli sin engordarIngredientes (para 4 porciones) ¾ kg. de brócoli hervido2 cebollas1 zanahoria grande hervida3 huevosSal y pimienta1 pizca de pimentón dulce1 cucharada de harina1/2 cucharadita de polvo para hornearOrégano. Preparaciòn:Rehogar la cebolla picada, en rocío vegetal. Mezclar luego con la zanahoria pisada y

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-3139757337458915322010-02-04T18:51:00.000-08:002010-02-12T18:25:35.211-08:00

Siempre hemos escuchado que somos lo que comemos, y es que es una afirmación totalmente cierta, puesto que los alimentos determinarán muchos aspectos de nuestra salud. Uno en los que actúa de forma directa es sobre el estado de ánimo. Comer bien nos ayudará a mantener una mente en perfectas condiciones, y es que llevar una dieta desequilibrada es un motivo de sufrir depresión y otros desajustes

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-9805788572700934052010-01-22T18:13:00.000-08:002010-01-22T18:33:15.226-08:00

4 porciones Ingredientes: 3 c/das. mantequilla 4 papas peladas, cortadas por la mitad y finamente rebanadas. 1 cebolla pequeña picada1 c/da. cebollines frescos picados 1 c/da. de albahaca fresca picada 1 c/dita. perejil fresco picado 1 c/da. leche 8 huevos batidos sal y pimienta al gusto. Preparaciòn: El èxito de una tortilla depende generalmente del tipo de sartèn que se utiliza. Elija

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4 porciones Ingredientes: 2 filetes de lenguado cocido 500 g (1libra) de camarones cocidos 2 zanahorias blanqueadas y rebanadas 1 taza vainitas de chicaro blanqueadas 2 manzanas grandes sin corazòn y rebanadas con càscara 1 cebollita de Cambray picada 1 c/da. perejil fresco picado 4 c/das. aceite de oliva 2 c/das. vinagre de vino tinto sal y pimienta jugo de limòn al gusto

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Sandwiches para dos 2 porciones Ingredientes: 1 c/da mantequilla 1/2 cebolla picada 1 taza de jamòn cocido picado 1/2 pimiento verde picado 1 c/dita de perejel fresco picado 4 huevos grandes 4 rebanadas de pan tostado Sal y pimienta al gusto Preparaciòn: En una sartèn antiadherente derrita la mantequilla. Agregue la cebolla, el jamòn, el pimiento verde y el

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Tiempo de preparaciòn: 15 minutos (tiempo adicional para enfriar)Tiempo de cocciòn: 10 minutosPorciones: 4 Ingredientes: 1 taza de crema lìquida1/3 taza de azùcarcàscara rallada de un limòn2 tazas de leche de coco1 huevo grande batido2 cucharadas de tapioca instantànea granuladaUn pizca de jenjibre molido1 cucharadita de extracto puro de vainillamango en trozos para adornar.Preparaciòn:En

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Tiempo de preparaciòn: 1 hora y 30 minutosPorciones: 8Dificultad: Difìcil Ingredientes: 2 cucharadas de Crema de leche5 cucharadas de aceite1 libra de filetes o postas de pescado1 libra de almejas sin choncha1 libra de camarones1 libra de calamares3 dientes de ajo finamente picado1 cucharada de sal1 cucharadita de pimienta1 taza de vino blanco1 pimentòn verde, finamente picado.1 cebolla cabezona

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Tiempo de preparaciòn: 15 minutos Porciones: 10 Dificultad: Fàcil Ingredientes:Sal y pimienta al gustoAceitunas picadas al gusto4 cucharadas de jugo de limòn2 libras de papas cocidas y peladas.2 libras de camarones frescos y salados1 libra de cebollas cabezonas peladas y picadasfinas.2 dientes de ajo1 taza de vinagreta1 taza de mayonesaPreparaciòn:Se pasan los langostinos o camarones por agua y

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Ingredientes: 2 huevos ½ litro de leche 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de harina de maíz Y bien, la receta de natilla es bastante fácil de hacer, y el resultado, como tantos lo conocen, es realmente delicioso. Así que si estás pensando en un postre agradable, aquí tienes una excelente opción en recetas de postres con unas natillas. Preparaciòn: Calentar la leche a fuego bajo, le

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-80820847883360766372009-12-27T20:27:00.000-08:002009-12-28T15:24:16.041-08:00

Sancocho de GallinaTiempo de preparaciòn: 2 horasPorciones: 8Dificultad: normalIngredientes:14 tazas de agua1 galliina gorda despresada1 libra de cola de res picada2 tallos de cebolla larga enteros2 cebollas cabezonas peladas y picadas2 tomates verdes pelados y picados4 plàtanos verdes1 libra de yuca pelada y partida en trozos5 hojas de cilantro cimarrònSal, cominos y pimienta al gusto2

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-23137208062408435542009-12-27T20:18:00.000-08:002009-12-27T20:25:17.192-08:00

HigadoTiempo de preparaciòn: 15 minutosPorciones: 8Dificultad: Normal Ingredientes:Sal, comino, pimienta al gusto2 cucharadas de vinagre3 libras de higado2 pimentones verde y rojo picado en tirasAceite1 libra de cebolla cabezona.Preparaciòn:Se corta el hìgado muy delgado, quitàndole los pellejos y venas. Se pica en trozos, se pone a marinar durante 20 minutos en una mezcla de vinagre, pimienta y

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-88437708331385161432009-12-23T16:37:00.000-08:002010-01-16T07:20:43.042-08:00

CHAMPUS Tiempo de preparaciòn: 1 hora y 15 minutosPorciones: 24Dificultad: NormalIngredientes:Panela en melado al gusto3 litros de agua6 clavos de olor10 lulos cortados en dos6 hojas de naranjo agrio5 astillas de canela1 libra de maiz quebrado1 unidad de piña pelada y picada finaPreparaciòn:Se cocina el maìz en el agua 1 hora aproximadamente. Cuando estè tierno, se saca una taza del maiz y se

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-44168580401911707482009-12-23T16:30:00.000-08:002010-02-24T22:55:41.758-08:00

JUGO DE CHONTADURO Tiempo de preparaciòn: 30 minutosPorciones: 6Dificultad: Normal Ingredientes: Chontaduro al gustoAgua al gustoAzùcar al gustoPreparaciòn:Se cocinan los chontaduros por una hora, se escurren y se pelan, se corta en cascos la pulpa y se bota la pepa.La pulpa se pila con un poco de agua y se cuela, se le agrega màs agua y azùcar y se bate o licùa. Si se prefiere como chicha, se

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-6193921425772860792009-12-21T16:07:00.000-08:002011-03-23T18:58:16.681-07:00

Pavo de Navidad bajas calorías Ingredientes (para 12 porciones)1 pavo de 6 kilosSal y pimienta1/2 vaso de coñac2 cucharadas de aceite1 taza de agua1 cubo de caldo VariosTomates rellenos, cartuchos de jamón crudo, jamón cocido (sin grasa), rodajas de ananá (piña) fresco, huevos duros, mayonesa dietética, cerezas frescas, huevos hilados (si se desea), gelatina sin sabor. Procedimiento Limpiar y

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-3439576559550729932009-11-24T19:01:00.000-08:002011-08-17T22:21:17.625-07:00

ARROZ CON CHIPI-CHIPI Tiempo de preparaciòn: 1 hora Porciones: 10 Dificultad: Normal Ingredientes: 4 tazas de agua 2 tazas de arroz lavado 3 libras de chipi - chipi con sus conchas 1/2 libra de guiso Sal y pimienta al gusto Preparaciòn: Poner a hervir el agua y agregar los chipi-chipis, se dejan por 10 minutos hasta que se abran, se revuelven y se sacan. Se cuela

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-37184996406419061232009-11-24T17:57:00.000-08:002011-06-09T17:06:04.393-07:00

Una de las formas de evocar las tradiciones, la cultura y las costumbres propias de cada pàis es la Gastronomìa. En Colombia contamos con una exquisita y variada cocina, debido a las diversas regiones de nuestro paìs. Con el objeto de difundir y mostrar las mejores recetas tìpicas colombians de cada regiòn, hemos seleccionado los platos que consideramos màs ricos, fàciles y pràcticos. Queremos

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-38821211656820371942009-11-21T19:04:00.000-08:002011-03-23T19:02:19.188-07:00

Pan de jamón con mayonesa de ave Ingredientes: (Para 3 panes)1 kilo de harina de trigo50 g de levadura de cerveza fresca o 25 de la seca1/2 taza de agua tibia 1 cucharada de miel de abejas100 gramos de azúcar2 cucharaditas de sal 100 gramos de manteca (mantequilla) sin sal75 gramos de grasa de cerdo (manteca de cerdo)3 huevos1 litro de leche50g de leche en polvo 1 kilo de jamón ahumado rebanado

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-69323590393030888432009-11-11T22:08:00.000-08:002011-08-11T14:13:35.435-07:00

Ingredientes: 4 paquetes de chocolinas (galletitas de chocolate), 250 gramos de queso crema 220 gramos de dulce de leche café y licor (café, dulce de leche o chocolate) Preparaciòn:Ver video aquì abajo Fuente:http://www.lacocinaesunarte.com/

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-80726741897909565692009-11-11T21:01:00.001-08:002011-09-01T15:02:24.522-07:00

Ingredientes: 500 gramos de camaron 300 gramos de coco rayado 40 gramos de cebolla cabezona 40 gramos de pimentòn 40 gramos de tomate 1 diente de ajo Aceite Paprika Sal Pimienta al gustoPreparaciòn: En poco aceite, hacer un refrito con la cebolla, el ajo, el tomate y el pimentòn, agregar un poco de pàprika para darle color. Salpimentar al gusto. Con este guiso se sofrìen los

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-48023349061262813882009-11-11T20:26:00.000-08:002009-11-11T20:55:09.792-08:00

Ingredientes: 600 gramos de arroz 800 gramos de piangua 3 tazas de agua 1 taza de leche de coco 50 gramos de pimentòn 50 gramos de cebolla 1 cucharita de achiote Sal y pimienta al gusto Preparaciòn: Haga un guiso con el pimentòn, la cebolla cabezona y un poquito de aceite. Ponga a cocinar en agua la piangua, el arroz y parte del guiso a fuego medio durante 25 minutos, hasta que empiece

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-40190753345684984312009-11-11T20:15:00.000-08:002009-11-11T20:52:32.004-08:00

Ingredientes:8 langostinos grandes 5 chontaduros grandes 1 taza de leche de coco 1/2 taza de leche de coco (para la salsa) 1 cucharada de aceite 1 mango biche grande Un chorrito de vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparaciòn: Vierta la leche de coco, un chorrito de vino blanco, la sal y la pmienta, en una sartèn para cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese. Con un poco de la leche

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-49340426848826611272009-11-08T00:04:00.000-08:002011-09-01T14:31:36.219-07:00

Ingredientes: 8 brevas gordas 1 vasito de brandy 4 cucharadas de azúcar 100 gr. de fresas 10 cerezas ó picotas partidas y deshuesadas Unas grosellas Preparaciòn: Partir las cerezas y las fresas en trocitos, dejarlas en maceración con el brandy y el azúcar durante 2 horas. Pelar las brevas sin quitar la cascara para formar una flor colocándolas en platos individuales de dos en dos,

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-84400903244907057362009-11-07T22:13:00.000-08:002011-09-11T15:23:08.622-07:00

Le va a encantar a todo el mundo... Tiempo 15 minutos. Despuès de probar este pastel opinarà que los postres helados son un gran recurso. Se prepara en pocos minutos, el tiempo corre por cuenta del congelador y el resultado es una maravilla. Lo ùnico que deberà hacer es poner frutas surtidas en almìbar, crema, chocolate y nueces sobre una base de galletas deditos. Ingredientes: 1 lata de

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-43115610186324685332009-11-07T20:15:00.000-08:002011-09-01T15:09:47.490-07:00

En un instante lista para servir. Tiempo 10 minutos La excelente oferta de helados artesanales permite montar copas fabulosas en un instante. Este postre es un ejemplo muy tentador con una base de helado de chocolate. Se acompaña con uvas pasas, arequipe, nueces y salsa de chocolate, todo perfumado con un toque de whisky. Adàptela a los sabores que màs le gusten.Ingredientes: 100 gramos de

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-8568916532103964752009-11-04T19:29:00.000-08:002009-11-04T19:37:48.823-08:00

Potentes trozos de chocolate. Obtenga los beneficios del chocolate para el corazòn sin arruinar su dieta. Un nuevo estudio encontrò que basta comer 28 gramos de chocolate oscuro para impedir que las plaquetas de sangre formen coàgulos. Hasta ahora se pensaba que se necesitaba cuatro veces esa cantidad. ¿Una manera de consumir justo 28 gramos? Disfrute de 57 chispitas de chocolate amargo Nestlè (

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-55328097613909996492009-10-28T15:40:00.000-07:002010-01-09T18:42:53.444-08:00

Usted puede quemar el mismo nùmero de calorias (o màs) que si pasara una hora haciendo ejercicios aeròbicos sin necesidad de ir a un gimnasio. Es muy fàcil. En realidad, probablemente ya lo haya hecho en algùn momento.¿Recuerda cuando se acerca a la estaciòn de gasolina para pagar? ¿Cuando no habìa posibilidad de hacer un pedido de pizza a domicilio? ¿Cuando cortaba su propio cèsped? ¿Cuando

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-33934690291640291192009-10-23T15:33:00.000-07:002009-10-23T15:46:16.394-07:00

Melocotón al horno con crema, receta de un rico postre, se cocina en un rato y se come fruta, melocotón. Ingredientes: 2 melocotones en almíbar 5 dl de nata líquida Canela en rama 6 yemas de huevo 1 huevo 2 cucharadas de harina 30 ml de Cointreau Mantequilla Azúcar glass Preparaciòn: Se lavan y escurren los melocotones y se trituran. Se calienta la nata junto a la canela en rama

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-48699125885017558322009-10-23T15:13:00.000-07:002011-11-05T21:55:51.792-07:00

Calamares con cebolla, receta rápida y sencilla para comer bien. Ingredientes para 2 personas: 300 gramos de anillas calamar2 cebollas 2 pimientos verdes1 vaso vino blanco1 vaso de aguaHarina, aceite y salPreparaciòn: Ponemos en una olla rápida un chorro de aceite de oliva y se deja calentando mientras se sazonan las anillas de calamar y se pasan por harina. Se sofríen un poco en la olla con

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-43632523978742584052009-10-20T19:32:00.000-07:002010-01-09T18:48:45.212-08:00

Sólo los brotes jóvenes de los espárragos se comen. El espárrago es bajo en calorías, no contiene grasa o colesterol, y es muy baja en sodio. Es una buena fuente de ácido fólico, potasio, fibra dietética, y la rutina. El aminoácido asparagina recibe su nombre de espárragos, la planta de espárrago es rico en este compuesto. Los brotes son preparadas y servidas en un número de maneras en todo el

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Las peras por su bajo contenido energético, son recomendables en Dietas de adelgazamiento. Si se va a comer la pera con piel debe lavarla muy bien para eliminar los restos de productos químicos. La pera no sólo es una fruta sabrosa sino que también es un aliado para la salud gracias a sus propiedades nutritivas. Por un lado, aporta gran cantidad de agua y de fibra y pocas calorías, lo que hace

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-37169289040321630142009-10-20T18:05:00.000-07:002010-01-09T15:39:04.726-08:00

Si uno come sano y realiza una actividad física, el organismo tenderá a recuperar su peso corporal. Procura llevar una vida organizada y una dieta equilibrada.Incrementa el consumo de frutas y hortalizas frescas. Toma como mínimo cinco raciones al día: tres de fruta y dos de verduras. Bajarás de peso.Aumenta el consumo de cereales integrales procedentes de grano entero. Previenen las enfermedades

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Granos... El arroz moreno es el que contiene màs vitaminas de complejo B, esenciales para una funciòn neurològica saludable. El arroz de grano largo posee menos proteìnas, pero màs minerales, que otras especies. Semillas y Nueces... Las nueces que han sido despojadas de sus càscaras han perdido parte de sus propiedades, ademàs de que pueden haber sido sometidas a ciertos procesos quìmicos

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Desde tiempo inmemorables, los amantes de ambos sexos de todas las culturas se han servido de una serie de dudosas "recetas de amor" para atraer el romance y conservar en su màxima potencia la relaciòn eròtica.Desde hace 5.000 años, los chinos han usado la raìz de ginseng como "elixir de la vida" y hay cientìficos rusos que han afirmado que tiene un valor definitivo en rejuvenecimiento del

luzanoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-798981351990179120.post-46625165389780646502009-10-13T21:03:00.000-07:002009-10-13T22:43:57.181-07:00

INGREDIENTES: 1. 1/2 (12 onz) de jugo espeso de pera 6 cdas. de vinagre de vino blanco 2 hojas de laurel 10 gramos de pimienta 6 muslos de ganso Sal y pimienta 420 g (14 onz) de cebolla 720 g (1. 1/2 lb) de manzanas rojas 1.1/2 kg (3 libras) de papas 1/2 taza (4 onz) de caldo de pollo PREPARACION: Mezcle en jugo de las peras con el vinagre, y agregue el laurel y los granos de

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Receta fàcil y ràpida.   INGREDIENTES:  500 ml. de leche 150 grs. de arroz redondo Azùcar al gusto(se le puso 55 grs.)  Media rama de canela PREPARACIÓN: Poner el medio litro de leche a calentar en una cacerola, con la media rama de canela. Cuando la leche empiece a hervir agregar los 150 grs. de arroz . Añadir el azùcar. Cocer el arroz a fuego suave (unos 20 minutos). Remover

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Ingredientes: (Rinde 36 unidades aproximadamente) 225 g de azùcar granulado 100 g de azùcar moreno ligero 115 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 huevo 85 ml de caramelo 250 kg de harina de trigo blanca 2 cucharaditas de jengibre molido 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada. 1 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal Preparaciòn:

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